Bem-vindo ao ‘Sabores à Mesa’, uma nova editoria gastronômica do Porto News. Nossa equipe explora os melhores restaurantes do Porto e região, revelando pratos autênticos, talentos culinários e segredos da tradição local. Com avaliações detalhadas e honestas, destacamos tanto os locais renomados quanto as pérolas escondidas da cena gastronômica. Seja um entusiasta da comida ou um curioso em busca de novos sabores, ‘Sabores à Mesa’ é seu guia definitivo para descobrir as melhores experiências culinárias da cidade e arredores. Prepare-se para uma jornada deliciosa e inspiradora, descobrindo o melhor da culinária local conosco.
Oh Belisco Mutari Beach
Oh Belisco Mutari Beach é o local inaugural de nossa jornada gastronômica no ‘Sabores à Mesa’. Situado entre Porto Seguro e Cabrália, na belíssima Praia do Mutari, esta cabana e restaurante é uma verdadeira joia da culinária regional.
Ao chegarmos, fomos calorosamente recebidos pelo renomado chef Marcelo Vitoriano, que nos apresentou uma de suas mais recentes criações: a Cassuleta. Inspirada no clássico prato francês Cassoulet, esta iguaria é uma fascinante fusão de sabores e culturas, oferecendo uma experiência de “Surf and Turf” que você não esquecerá.
A Cassuleta é um prato repleto de ingredientes deliciosos, incluindo feijão, camarão, botão de lula, bacon, linguiça e velouté de aimpim, tudo cuidadosamente equilibrado e harmonizado. Acompanhado por um crisps de couve, um chip de tapioca e uma farofa de banana-da-terra, este prato é uma explosão de sabores que captura a essência da culinária local.
No Belisco Mutari Beach, você não apenas desfrutará de pratos incríveis, mas também terá a oportunidade de apreciar a beleza da praia e a brisa do mar. Este é apenas o começo de nossa jornada gastronômica, e mal podemos esperar para compartilhar mais experiências culinárias incríveis com você no ‘Sabores à Mesa’.